Lalbenque : Menu truffe concocté par Thierry Pszonka à la Tissandière Hôtel
Rendez-vous gourmand tous les mardis midi pendant la saison trufficole et pour la fête de la truffe. Le chef Thierry Pszonka, propriétaire du restaurant Les Sens à Puylaroque (82), sera « en résidence » à la Tissandière Hôtel, qui a ouvert ...