Cahors, vignoble de l’année pour le guide Bettane et Desseauve 2016
L’édition 2016 vient de sortir en librairie. Michel Bettane et Thierry Desseauve ont sacré Cahors, vignoble de l’année.
Personnalité, révélation, progression, signature…Le Bettane et Desseauve, c’est un peu les Césars des meilleures étiquettes. Et pour le vignoble de l’année : Cahors. En attribuant ce titre à Cahors, Michel Bettane et Thierry Desseauve, les auteurs du guide éponyme, préviennent leurs lecteurs : « On ne sera pas surpris de la montée en qualité régulière des vins de l’appellation dont notre guide se fait l’écho depuis sa création. Le vignoble est en pleine renaissance. » Pour Jérémy Arnaud, directeur marketing de l’UIVC, c’est tout sauf un hasard : « Michel Bettane est le prescripteur qui a le plus suivi l’appellation depuis vingt ans. Il est le mieux placé pour parler de l’évolution qualitative du Cahors et le comparer aux autres appellations. Il met Cahors dans une catégorie de vins devenus challengers des appellations leaders et qui a l’ambition de les rejoindre. » Cahors is back !
> A noter que Bettane et Desseauve vont organiser en l’honneur des vignobles et vignerons les mieux notés une soirée le 3 septembre prochain dans le cadre des Caves Legrand, à Paris. Plusieurs vignerons de Cahors y ont été conviés dont Pascal et Jean-Marc Verhaeghe du Cèdre et Emmanuel Rybinski de Trotteligotte.
