L’histoire du vin de Cahors sous le feu des projecteurs
Riche actualité. « Utiliser l’histoire pour avancer. » L’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors (UIVC) est à l’origine d’un ambitieux projet sur l’histoire du vignoble de Cahors et du cépage Malbec (2014-2021). « C’est un ...