Nouvel article

2362 Views

Le succès est au rendez-vous pour Lo’CaVhors 


Le dépôt-vente de producteurs, situé à Bégoux, près de Cahors, a réussi son pari.

Fruits et légumes, yaourts, viandes, vins, pain, fleurs…on prend le temps de choisir les produits locaux, un couple demande un conseil de recette pour des fèves. Lo’CaVhors vient de fêter son premier mois d’existence et les sourires sont au rendez-vous. Bérangère Belon, à l’origine du projet avec Cyril Garrigues du Bastit, Dominique Jonckeau de Lauzès, Emmanuel et Ludovic Bonnet de Castelnau-Montratier, le confirme : « Le bilan est très positif. Au début, les gens sont venus par curiosité et maintenant ils reviennent tous les deux-trois jours. La convivialité a joué à fond. On nous remercie d’avoir lancé Lo’CaVhors, qu’il y ait cet esprit. Nous avons 150 à 200 clients par jour. Au départ, il y avait 27 producteurs, depuis cinq autres nous ont rejoints. »

A l’honneur dans Elle magazine

Et de mesurer le chemin parcouru  : « J’ai commencé « Le panier fermier des Gravettes », il y a cinq ans, un jour par semaine avec un panier de légumes à 10 euros, pour vingt familles à l’école. Au bout de quatre ans, on était à 160 familles. Je garde mes paniers le mardi et le jeudi, et maintenant il y a Lo’CaVhors. » La jeune femme nourrit d’autres projets pour l’avenir : « Nous réfléchissons à de nouveaux aménagements pour accueillir plus de produits. On voudrait aussi fêter les saisons avec un repas gourmand. » En attendant, Bérangère et Lo’CaVhors seront à l’honneur dans le magazine Elle du 6 juin prochain. Elle conclut en arrosant les fleurs, parabole toute trouvée sur l’enracinement de Lo’CaVhors : « Ce n’est que du bon ! » A suivre…

> Tél. : 05 65 22 95 11.

> Horaires : Ouvert du lundi après-midi au dimanche matin, de 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h.

Assurance Axa Cahors Christophe Bertrand

Récemment Publié

»

Cahors : La « verrue » de la rue Antoine Dubois rasée

La destruction est à la charge du propriétaire. Ce lundi 10 ...

»

Saint-Céré : Juliette en concert au Théâtre de l’Usine

Il aura lieu le samedi 15 décembre, à 20 h 30. La chanteuse ...

»

Cahors : Shiva fête ses 7 ans

La soirée a eu lieu au Best Western Plus Hôtel Divona. C’est ...

»

Gignac : Dub Inc., Franz Ferdinand et Goran Bregović à Ecaussystème 2019

Le festival dévoile trois nouveaux noms. Le teasing continue… ...

»

Trail de l’Angélus : Les inscriptions sont ouvertes !

Une nouveauté est également au programme de l’édition 2019. Le ...

»

Cahors : La Maison Sudreau se rapproche de « Mélissa » des Halles

Nouveau cap pour l’enseigne. « En rencontrant Gisèle « ...

»

Cahors : Action « symbolique » « à genoux, mains sur la tête » et appel à débattre du collectif des lycéens

Il est organisé ce mardi 11 décembre. Ce lundi 10 décembre, les ...

»

Les Gastronomes du rugby et Yannick Jauzion à Prayssac

Une réunion a eu lieu chez Desgourmets. « L’idée des ...

»

Figeac : Gratuité du stationnement pour Noël

Il sera effectif, par tranche de deux heures, du jeudi 20 au samedi ...

Menu Medialot