Une conférence-débat sur le thème « Nourrir 9 milliards », « Mon rôle à moi, Notre devoir à tous » a eu lieu à Cahors, le mercredi 29 janvier.
La société centrale d’agriculture, Ensemble combattre la faim et la maltrunition, la Chambre d’agriculture du Lot, et la Capel étaient les organisateurs de cette conférence-débat qui s’est déroulée à l’espace Clément-Marot. « L’agriculture a de gros enjeux devant elle. Les producteurs auront un rôle encore plus important à jouer demain. On a l’habitude de décrier le monde agricole, alors que la qualité des produits alimentaires issus du monde agricole est pour beaucoup dans l’allongement de l’espérance de vie » a indiqué Christophe Canal, président de la Chambre d’agriculture. Christian Delrieu, président de la Capel, en a profité pour envoyer quelques messages : « Dans notre département, département rural, agricole, on a la capacité de produire…On pourrait produire plus, transformer plus. Cette conférence-débat va permettre d’expliquer, qu’entre ce que l’on nous dit tous les jours, et ce qu’il faudrait faire, il y a une différence. » Luc Guyau, ancien président de la FAO, a conclu : « Il ne faut jamais dissocier agriculture et alimentation. » Le débat ne fait probablement que commencer.
