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Cuisines quercynoises : Cuzals remet le couvert le 7 août


Il y en aura pour tous les goûts. 

L’écomusée de Cuzals (à Sauliac-sur-Célé) a concocté une nouvelle journée particulièrement savoureuse entièrement consacrée aux cuisines quercynoises, le dimanche 7 août 2022.

> Au programme de la matinée :

– Pain de misère : alimentation et dégustation à la chaumière

– Petites cultures en Quercy

– Cuisine : petits biscuits de prairie fleurie

> Et l’après-midi :

– Démonstration et dégustation de cuisine quercynoise

– Apiculture : visite des ruches et extraction du miel

– Atelier de fabrication de pains d’épices

– Cuisine « ensauvagée »

– Batterie de cuisine : les reconnaîtrez-vous ?

– Le génie féminin dans la cuisine quercynoise

– Tous au garde-manger !

– Jeu sur l’art de conserver et cuisiner dans les campagnes en 1920

– Cuisines du Quercy et d’ailleurs : le jeu

– Cueillette et bouquets d’aromatiques

– Parlons soupe…

> Et tout au long de la journée : démonstrations à la boulangerie de Cuzals et exposition de maquettes sur les métiers de bouche du Quercy.

> A voir également, des démonstrations de poterie et du métier de l’imprimeur typographe et l’exposition Glorieuses années 60 !?

> Jusqu’au 31 août, l’écomusée de Cuzals (Sauliac-sur-Célé) est ouvert tous les jours de 10 h à 18 h. 

> Infos : musees.lot.fr

Photo Nelly Blaya/Département du Lot

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