background img

Nouvel article

2187 Views

Voyage savoureux au Gindreau entre « ban des vendanges » et « ban de la truffe »


Les premiers dîners vignerons débutent le vendredi 18 septembre.

Pascal Bardet, chef étoilé du Gindreau, à Saint-Médard, livre avec plaisirs les ingrédients des dîners vignerons qui vont se succéder cinq vendredis d’affilée, à partir du 18 septembre et jusqu’au 16 octobre : « Nous allons juste réunir les incontournables pour passer un bon moment : un bel endroit, un vigneron, une belle table, et un bon accueil. Après les produits locaux, j’ai décidé, cette année, d’associer des grands vins d’ici et des produits d’exception venus d’ailleurs : homard bleu, caviar de Sologne,  truffe blanche du Piémont, espadon, grouse, tomme d’abondance, myrtilles sauvages et noisettes… Le Malbec de Cahors s’associe parfaitement avec ces saveurs et nous finirons avec la maison de champagne Billecart-Salmon. » Les gourmets sont prévenus !

Assurance Axa Cahors Christophe Bertrand

> Menu accords mets et vins du « grand Cahors » : 120 euros

Menu accords mets et champagne  « Billecart-Salmon » : 130 euros

Réservation obligatoire au 05 65 36 22 27 ou bienvenue@legindreau.com

> www.legindreau.com

Les dîners vignerons :

> Alain Dominique Perrin , Château Lagrezette, vendredi 18 septembre

> Françoise Belmon, Domaine Belmont, vendredi 25 septembre

> Philippe Lejeune, Château de Chambert, vendredi 2 octobre

> Pascal Verhaeghe, Château du Cèdre, vendredi 9  octobre

> Fabrice Girard Champagne, Billecart-Salmon, vendredi 16 octobre

Récemment Publié

»

CahorSauzet Basket retrouve le Palais des Sports ce samedi 

Réception ce 28 janvier à 20 h du club du Toulouse CMS.  Après ...

»

Saint-Céré : Retour sur la Rencontre de l’entrepreneuriat organisée par Cauvaldor Expansion 

Elle s’est déroulée au Quart-lieu.  Cauvaldor Expansion a ...

»

Les Bonnes Tables du Lot accueillent 3 chefs danois avec un menu d’exception en clôture 

Bel échange à l’horizon  les 5, 6, et 7 février (réservation ...

»

Cahors : Un concours pour gagner 2 toiles de Laurence-Gabrielle L.

Fin d’exposition en beauté au Forum des Arts Dalbe. Pour ...

»

Lamagdelaine : « Soirée les bronzés font du skitche » le samedi 4 février 

Elle est organisée par l’amicale des joueurs de Cahors Rugby et ...

»

Labastide-Marnhac : Le concours de cavage de ce samedi 28 janvier est annulé 

Les conditions climatiques en sont à l’origine.  « On ne peut ...

»

Coupures d’électricité à Figeac le 19 janvier : Enquête confiée à la Brigade de Recherches

Communiqué du procureur.  Le parquet confirme l’existence d’une ...

»

Bio 46, une asso qui a du chien !

Inclusion animale pour l’association.  La démarche peut ...

»

Cahors-Figeac-Biars : Appel à la grève et à manifester le 31 janvier 

L’intersyndicale espère une mobilisation plus importante que le ...

Menu Medialot