Saint-Céré : Foire primée aux veaux sous la mère le 6 novembre
Elle est ouverte à tous les éleveurs.
Le vendredi 6 novembre 2020, la ville de Saint-Céré, avec le concours de Cauvaldor, de la Chambre d’agriculture du Lot et de l’association des éleveurs du Lot et du Cantal Sud Massif Central ELVEA, organise une foire primée réservée aux veaux sous la mère. Les éleveurs intéressés peuvent se procurer le règlement auprès de la mairie de Saint-Céré. Cette foire primée est ouverte à tous les éleveurs. L’accueil des animaux se fera à partir de 7 h et l’ouverture des opérations du jury débutera à 8 h 15.
Cette foire récompensera, comme elle le fait déjà depuis de nombreuses années, les éleveurs qui présenteront leurs meilleurs spécimens, élevés sous la mère selon des méthodes traditionnelles, dignes représentants de la qualité de l’élevage départemental. La foire de Saint-Céré est le marché de référence pour la production départementale, elle a su conserver son potentiel pour devenir une des plus importantes foires aux veaux de lait de la région.
> La municipalité rappelle que les nouveaux éleveurs souhaitant participer aux foires aux veaux de Saint-Céré peuvent prendre contact auprès de l’Association des Eleveurs Sud Massif Central (ELVEA) qui propose un parrainage afin de les accompagner dans leurs premiers pas sur ces foires (Contact ELVEA : 05 65 34 88 00).
> Le port du masque est obligatoire dans l’enceinte du marché.
