Lascabanes : Le Domaine de Saint-Géry sur France 5 dans « Taste Hunters, les explorateurs du goût »

L’émission sera diffusée le jeudi 10 août, à 15 h 50.

Le Domaine de Saint-Géry et Patrick Duler sont de nouveau sous le feu des projecteurs dans « Taste Hunters, les explorateurs du goût » sur France 5 ce jeudi 10 août, à 15 h 50. Benjamin Darnaud, le présentateur, part au sud du Massif central où il rencontre un chef étoilé, des producteurs de lait, des éleveurs de poulets et des cuisiniers paysans dont Patrick Duler. Au menu de l’escapade lotoise : découverte du blé truffier cultivé au milieu des pieds de vigne plantés dans une jeune truffière ; affinage des jambons ; préparation d’un poulet, élevé 4 mois en agroforesterie, farci de feuilles de figuier… puis rôti lentement à la rôtissoire pendant près de 3 heures. On va se régaler !