background img

Nouvel article

5714 Views

Lalbenque : La fête de la truffe 2020, c’est ce week-end !


Programme gourmand les 25 et 26 janvier.

La fête de la truffe se déroulera les samedi 25 et dimanche 26 janvier. « Contrairement aux habitudes, le syndicat n’organisera pas de repas gastronomique le dimanche midi. En plus des traditionnelles animations, concours national de cavage, marchés aux truffes de gros et de détail, village d’artisans ou créateurs, atelier culinaire, conférences, il y aura de nombreuses possibilités de déguster truffes et produits du terroir : omelette truffée, village gourmand… » annonce Alain Ambialet, président du syndicat des trufficulteurs de la région de Lalbenque.

> Le programme :

– Samedi 25 janvier

– Toute la matinée, marché de producteurs

– de 10 h à 16h, concours national de chiens truffiers organisé par la Canine du Lot.

– Toute la journée expo photo Halle de la mairie

– de 10 h à 13 h, marché aux truffes détail .

– à 17 h, remise des prix concours de chiens truffiers

– Dimanche 26 janvier

– Toute la journée, artisanat avec Chapeau Caussade exposition, matériel travail du sol truffier, vente de produits régionaux, expo photo, vente de truffes au détail

– de 9 h 30 à 10 h 30, atelier découvrir, reconnaitre et savoir cuisiner la truffe animé par William Saenz, technicien truffes et Monique Valette. Réservation au : 06 83 62 34 00

– de 10 h 30 à 11 h 30, marché de gros rue du marché aux truffes.

– 11 h 45, apéritif offert par la mairie.

Dégustations gourmandes (salle des fêtes), tapas autour de la truffe, soupe truffée

– 13 h, omelette truffée 15 euros (Salle des Fêtes)

Produits locaux achetés sur place.

– 15 h, démonstration de cavage avec le cochon

> www.truffesnoires-lalbenque.com

article

> Contact : 05 65 21 95 77 ou 06 83 62 34 00

Récemment Publié

»

Labastide-Marnhac : Vins, délices et concert de Bastingage au Domaine de la Garde ce 17 juillet 2025

Soirée vigneronne ce jeudi.  Les soirées vigneronnes reviennent ...

»

Saint-Martin-Labouval : Conférence ce mardi sur l’eau souterraine sous les Causses du Quercy 

Elle aura lieu, à 21 h, salle voûtée du presbytère.  Le Parc ...

»

Le Cahors Blues Festival 2025 s’est terminé en beauté ! 

L’édition 2026 aura lieu ! Une voix cassée mais chargée ...

»

Vaylats : Retour sur le concours de dressage aux Ecuries de Rouby

Le succès a été au rendez-vous. Le 6 juillet dernier a eu lieu la ...

»

Cahors : Le championnat de France de Trial Urbain, c’est le 27 juillet 2025 !

Grand spectacle à l’horizon.  Cahors va accueillir le 27 ...

»

Cahors : Le courage des policiers à l’honneur 

Retour sur la cérémonie d’hommage 2025 à la police ...

»

Edouard Carle : « Dans la Vallée du Lot, il est temps de penser les changements plutôt que de changer les pansements » 

Entretien avec un porteur de projets lotois, qui, « malgré les ...

»

« Le Lot en Bodéga », c’est à Caillac ce lundi 14 juillet 2025

1ère halte festive !  « Le Lot en Bodéga » débute sa tournée ...

»

Rugby à XIII : L’association Montat XIII a tenu son assemblée générale 

Les voyants sont au vert. L’association sportive Montat XIII, ...

Menu Medialot