La Confrérie du Vin de Cahors cultive ses liens avec Châteauneuf-du-Pape
Didier Pelvillain a été intronisé par l’Echansonnerie des Papes.
Didier Pelvillain, grand maître de la Confrérie du Vin de Cahors, accompagné de 8 grands conseillers, a répondu à l’invitation de l’Echansonnerie des Papes et en particulier de Michel Blanc, vice-président Echanson et Directeur de la Fédération des Syndicats de Producteurs de Châteauneuf-du-Pape, le week-end des 17 et 18 mai 2025. La Confrérie bachique de Châteauneuf-du-Pape, fut elle-même invitée au Ban des Vendanges à Cahors dans le cadre des 900 ans de la cathédrale Saint-Etienne en 2019.
« Nous devons ce lien historique entre Cahors et Châteauneuf-du-Pape à un homme au destin exceptionnel : Jacques Duèze, né à Cahors en 1244, nommé évêque d’Avignon en 1310 et qui devint le 196ème pape de l’église catholique en 1316 sous le nom de Jean XXII. Ce grand pape originaire de Cahors détient le plus long pontificat des papes d’Avignon, 18 ans. Ainsi, il fit restaurer le Château des Papes de Châteauneuf-des-Papes de 1317 à 1333 à des fins défensives et de villégiature. A sa demande, des vignerons venus de Cahors avec leur savoir-faire, plantèrent des vignes autour du village. Ce sera le premier vignoble pontifical réputé ! » a rappelé Didier Pelvillain.
Après un apéritif au pied du Château des Papes et la découverte des vins blancs de l’appellation, la soirée d’intronisation s’est déroulée dans la magnifique salle des Celliers Pontificaux de Châteauneuf-du-Pape. C’est dans ce cadre exceptionnel que fut intronisé Didier Pelvillain, un moment fort et émouvant pour le vigneron de Cahors qu’il est avant tout. Parmi les douze intronisés de la soirée, figurait le célèbre philosophe André Comte-Sponville, Mathilde Doudoux, athlète pro BMX Racing, Christophe Carmona, producteur de films, Emilio Arriaga Dora, chef étoilé du village qui a élaboré le menu de la soirée et Guillemette Giraud Ferrando jeune vigneronne de Châteauneuf qui a rejoint le vignoble de sa mère Isabel Ferrando dont les excellents vins ont accompagné le dîner.
