Coup d’envoi des festivités dès 8 h 30.
Cette année la famille Siréjol qui compte plus de 32 ans d’aventure viticole, organise ses traditionnelles portes ouvertes le dimanche 11 juin. Chaque année de nombreux fidèles, des touristes n’hésitent pas à se déplacer. Durant toute la journée de nombreuses activités sont proposées ainsi que la dégustation des vins (toujours avec modération).
> Le programme :
Toute la journée : visite du chai et dégustation des vins du domaine (rouge, rosé, blanc), exposition de « vieilles voitures », exposition photo de Quercy-Images, vente et démonstration de poterie avec Hélène Gauthier (sculpteur céramiste).
8 h 30 : accueil et petit-déjeuner offert au domaine
9 h : départ de Cauquelle pour la randonnée autour du village de Flaugnac. Deux circuits au choix.
10 h 30 et 17 h : initiation à la dégustation avec une sommelière professionnelle Avelin Blanchard sur le thème « Accord fromages et vins ». Le nombre de places étant limité il est préférable de s’inscrire. L’initiation dure environ 1 h 30 avec pour objectif de découvrir 4 vins, d’acquérir une méthodologie de l’analyse sensorielle, pouvoir mettre des mots sur un vin et associé à des fromages. Participation de 10 euros par personne.
11h et 16h : démonstration de poterie avec Hélène Gauthier.
12 h : apéritif offert par le domaine.
> Réservation obligatoire jusqu’au vendredi 9 juin pour le repas du midi et la dégustation : 06 82 59 54 59 ou 06 79 82 19 65.
