Nouvel article

716 Views

Cajarc : Dîner à 4 mains, et cours de cuisine autour de la truffe à L’Allée des Vignes


Le chef Claude-Emmanuel Robin se démultiplie.

Le 8 février dernier, le restaurant L’Allée des Vignes et Euré-k !, agence digitale créative de Pradines, avaient invité les institutions touristiques locales et quelques clients à participer à une journée thématique autour de la truffe. « Je propose déjà des cours de cuisine autour de la truffe. Et là avec Lionel Durand, mon ami, qui est aussi trufficulteur sur le causse de Cajarc, on a décidé de créer un format cavage à la mouche – cours de cuisine. L’objectif est de le lancer l’année prochaine » a annoncé le chef, Claude Emmanuel Robin.

article

L’occasion pour le membre des Bonnes Tables du Lot de présenter sa cuisine : « Ma cuisine, est une cuisine équitable, patiente et gastronomique. On travaille les produits locaux, de qualité. Je suis sur du circuit ultra court. La carte change quasiment tous les jours. Je suis la saison, l’opportunité.» Et d’annoncer une nouveauté dès le vendredi 9 mars avec un dîner « Signatures » à 4 mains (réservation par mail: alleedesvignes@gmail.com) : « J’invite Julien Poisot, le chef du Château de Mercuès. Nous réaliserons pour cette soirée spéciale un dîner « Signatures » avec accord mets et vins. Ce sera le premier d’une série de rendez-vous à 4 mains qui auront lieu tous les 3 mois. » On va se régaler !

> L’Allée des Vignes, 32, boulevard du Tour de Ville

Tél. : 05 65 11 61 87

> http://www.alleedesvignes.com/accueil

300x38

> Euré-k !

117 Allée des Rimades

Tél. : 05 65 23 80 91

 Photo Diane Barbier

Récemment Publié

»

Luzech : La Poêle Gourmande a ouvert ses portes 

Le commerce est situé 84, place du Canal. La Poêle Gourmande est ...

»

Cahors-Figeac-Biars : Appel à manifester ce mardi 19 mars

3 rassemblements sont prévus. CGT, FO, Solidaires, FSU et le ...

»

Cahors : La Nuit de l’eau, une soirée sportive et éclectique portée par l’UNICEF 

Elle se déroulera à Divonéo ce samedi 23 mars. Pour la troisième ...

»

Cahors : Ciné bien-être « C’est quoi le bonheur pour vous ? » au Quercy

Le documentaire est à l’affiche ce mardi. Mardi 19 mars, séance ...

»

Cahors : Démolition des immeubles rue du Pont Neuf 

Le coup d’envoi a été donné ce lundi. Le chantier de ...

»

Billard : Jusqu’au bout du suspense pour le championnat Quercy Rouergue à 3 bandes

La compétition a tenu toutes ses promesses.  Ce dimanche 17 mars, ...

»

Première réussie pour l’Association Sportive Cahors Golf

Le club du président Mellac avait organisé une compétition à ...

»

CahorSauzet Basket… toujours plus !

Les Jaune et Bleu ont fait chavirer le public. CahorSauzet-Basket ...

»

Rugby : Le COC gagne à Fronton et se qualifie !

Les Castelnaudais n’ont pas faibli. Victoire 16 à 12 sur le ...

Menu Medialot