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Cahors : Seghier et Nadine ont repris « le bistrot de la Bourse »


Le bar-restaurant-pizzeria vient d’ouvrir ses portes jeudi 15 octobre.

Une odeur de pizza embaume la salle du « bistrot de la Bourse » qui a fait peau neuve : murs blancs, nouveau mobilier, tonneaux, four à pizza…Seghier Dif, après une parenthèse de 15 ans au  « Canotier » à Caussade, est de retour à Cahors avec Nadine, sa compagne et associée. Cette figure cadurcienne, qui a 40 ans d’expérience dans le métier, n’a pas changé avec deux maîtres mots à la carte : qualité et convivialité. Toute l’équipe est sur le pied de guerre depuis la réouverture : Vito Alesi, le nouveau chef, Alexandre, Muriel et Thomas. Les gourmands vont s’y retrouver : pizzas donc sur place et à emporter confectionnées par le maître des lieux en personne, mais aussi plats du jours, formules bistrot, salades gourmandes, viandes, pâtes fraîches, frites maison… Le slogan de la maison résume tout : « ici on mange bien, on s’en souvient, on y revient ! »

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> « Bistrot de la Bourse »

7, place Rousseau

Tél. : 05 65 35 17 78

Fermeture dimanche et lundi. Ouvert du mardi au samedi toute la journée et le soir jeudi, vendredi et samedi.

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