Cahors – Lot Of Saveurs 2023 : Un très grand cru !
Le festival se déploie dans les communes du Grand Cahors à partir ce mardi 4 juillet.
C’était annoncé et ça s’est vérifié ! Lot Of Saveurs 2023 est d’ores et déjà un très grand cru. Les préambules – Dolce Vita sur la place Champollion, soirée au Ô Per’Chai – avaient déjà attiré les gourmands, la nocturne de la Halle avait fait carton plein, le Grand Banquet avait rassemblé plus de 2300 festivaliers (dont la présidente de la Région Occitanie, Carole Delga) et ce dimanche on a eu droit à un feu d’artifice culinaire.
Le Brunch des gourmands concocté par les Artisans du Goût Lotois devant la Villa Malbec a enchanté les papilles avant un final de rêve avec le showcooking des Bonnes Tables du Lot*. Les convives se sont régalés dans le cadre magnifique du parc Tassart avec une farandole de bouchées et de nectars de l’AOC Cahors (et des IGP Côtes du Lot). La musique était également de la partie avec Karima et Olivier. David Blanco, président des Bonnes Tables du Lot, n’a pas manqué de remercier chefs et vignerons mais aussi Andrea Gandner, en charge de l’organisation de la manifestation, et toute l’équipe. Le festival peut désormais se déployer dans les communes du Grand Cahors !
> Les Chefs du showcooking : Stéphane Chambon (le Pont de l’Ouysse), Julien Poisot (Château de Mercuès), David Blanco (Cuisine Côté Sud) Claude-Emmanuel Robin (La Maison du Safran), Julie Fouillade (L’Auberge Lou Bourdié), Ludovic Soupirot (La Récréation), Maryan Rak (La Bergerie), Clément Liébus (La Terrasse), Romain Piéron (L’Interlude) + le syndicat des pâtissiers du Lot et la Maison Marty pour le fromage
> Les vignerons* : Métairie Grande du Théron, Domaine Campoy, Château Lagrézette, Maison Vigouroux, Domaine Pelvillain, Domaine Mas Del Perié, Domaine La Bérangeraie, Château Lamartine
> La Confrérie du Vin de Cahors a intronisé à la fin du showcooking 3 Chevaliers : Monique Valette, Julien Poisot, et Ludovic Soupirot. Félicitations à ces 3 nouveaux ambassadeurs du vin de Cahors qui n’ont pas manqué de clamer leur amour du territoire.
