Cahors : Le meilleur Petit Déjeuner Gourmand de France servi au Marché le 12 décembre
On va se régaler dans le restaurant de la place Chapou. Brunch, menu du réveillon, boutique sont également au menu.
Le restaurant Le Marché va servir le dimanche 12 décembre son Petit Déjeuner Gourmand qui a décroché le Trophée national dans la catégorie professionnelle gastronomique :
Pain complet / nid d’abeille (brioche au beurre fourrée de confiture de lait de brebis, vanille et vieille prune) / cheesecake au Rocamadour
Cajeta (confiture de lait de brebis, vanille et vieille prune) / Granola / Kombucha cerise et hibiscus
Beurre maison / salade kiwi potiron
Infusion de 4 plantes bio / pruneaux rafraîchis au vin de mai
Tartine « Gourmandise du Tessou »: pain complet, compote de pommes, granny au grue de cacao, pignon de pin torréfiés, tranches de boudin juste tiédies
Deux services sont proposés : de 8 h à 10 h et de 10 h à 12 h
« Le petit déjeuner est servi à table à la différence du brunch organisé de 11 h à 13 h en buffet pour les entrées et les desserts autour d’un plat chaud. Le brunch est d’ailleurs prévu le 19 décembre. On peut les découvrir sur https://www.le-marche-cahors.fr/nos-evenements/ tout comme le menu de réveillon de la Saint-Sylvestre et réserver ensuite en appelant le restaurant » expliquent Marc et Amandine Bozzato, les maîtres des lieux. Régal annoncé !
> https://www.le-marche-cahors.fr
> Tél. : 05 65 35 27 27
> La boutique du Marché avec une sélection de produits exceptionnels pour tous (sur votre table de fête, petits plaisirs, idée cadeaux) : foie gras, saumon, bûche gourmande… ouvre ses portes en clic and collect le 14 décembre. On commande et on retire ses achats sur place.
