Venez célébrer la Saint-Vincent des vins de Cahors du vendredi 20 au dimanche 22 janvier 2023
Les festivités s’annoncent gourmandes à souhait !
L’Union Interprofessionnelle du Vin de Cahors organise du 20 au 22 janvier 2023 sa 1ère édition de la Saint-Vincent dans la ville de Cahors bien-sûr, mais aussi dans tout le vignoble. Amateurs de vin, gastronomes, passionnés, et le grand public sont invités à participer aux festivités. Selon la tradition, le 22 janvier célèbre Saint-Vincent, saint patron des viticulteurs. Cette date marque un nouveau cycle viticole. L’hiver se termine, les jours se rallongent… Pour les vignerons, c’est la fin du repos hivernal et le retour des travaux dans les vignes (bon Saint-Vincent, homme puissant, fais monter la sève au sarment)… Un Nouvel An en somme ! Et comme toute nouvelle année, cela mérite une fête. Ainsi pendant deux jours, le vignoble de Cahors et la ville s’animeront au rythme des dégustations itinérantes et gourmandes, de la traditionnelle messe de la Saint-Vincent, des concerts… et de nombreux autres rendez-vous ! « C’est un évènement que nous souhaitons pérenniser et qui a l’ambition de dépasser les frontières du territoire » a lancé en conclusion l’équipe de l’UIVC : Armand de Gérard, Aurore Del Vitto, Eliora Bacci, et Guilhem de Jerphanion.
> Quelques temps forts à noter dès à présent dans les agendas :
> Le vendredi 20 janvier : dîner vins de Cahors et truffes (130 euros – 5 services , vins et apéritif compris).
Domaine de La Garde
Domaine la Bérangeraie
Domaine le Bout du Lieu
Domaine Le Vent des Jours & Domaine La Belle Histoire
Domaine Campoy
Château du Cèdre
Château Chambert
Château Combel-la-Serre
Domaine des Gravalous
Château Haut Monplaisir
Clos Triguedina
Château Lagrézette
Métairie Grande du Théron
Vignobles Pelvillain
Château Ponzac
Château de Rouffiac
Vinovalie
Clos la Coutale
Dégustez les vins servis par le vigneron présent à votre table. Sur réservation à partir du 12 décembre : https://saintvincentcahors.festik.net/ – nombre de places limitées.
> Le samedi de 10 h à 15 h : dégustation itinérante (vins accompagnés de délices lotois autour de la truffe, de la noix, de l’agneau du Quercy, du Rocamadour) dans le centre-ville de Cahors avec 5 haltes : places Mitterrand, Galdemar, Champollion, Républicains espagnols, et parvis de l’hôtel de ville. Une quarantaine de vignerons sera sur le pont. Des groupes de musique et une banda sont aussi au menu. Les gens peuvent d’ores et déjà réserver pour avoir leur kit de dégustation
Sur réservation (pré-vente 12 euros jusqu’au 1er janvier et après 15 euros) : https://saintvincentcahors.festik.net/ ou Office de tourisme Cahors – Vallée du Lot
> Le dimanche 22 janvier : messe de Saint-Vincent dans la cathédrale de Cahors animée par l’Ensemble La Sportelle et Albertus Dercksen. A l’issue de la messe, la Confrérie du vin de Cahors intronisera les nouveaux chevaliers et une barrique sera mise en perce. Des portes ouvertes dans les domaines de l’appellation sont également au programme
> Plus de 30 établissements sont également partie prenante lors de ce week-end festif avec d’autres animations notamment le vendredi.
> Les partenaires : Département du Lot, Ville de Cahors, Grand Cahors, Totem, CAFPI, Bonnes Tables du Lot, Les Comptoirs Cadurciens, Crédit Agricole, Euré.k !, Vitivista
