Souillac : Délices à la truffe, vin, et musique à Mon Petit Resto ce 1er février 

Frédéric Vergnes avec 2 autres chefs proposera aussi une animation gourmande sur le marché aux truffes place Saint-Martin.

Ce samedi 1er février 2025, c’est jour de marché aux truffes primé de Souillac, place Saint-Martin, en présence de l’association des trufficulteurs de la région de Martel ! En plus de la vente de truffes, Frédéric Vergnes de Mon Petit Resto, en partenariat avec la mairie, proposera aux côtés des Chefs de L’Aromate et des Almbassadeurs, Rémi et Julien, une dégustation de spécialités truffées. Et à partir de midi, le Diamant Noir sera à l’honneur à Mon Petit Resto avec pâtés en croûte à la truffe, brouillade, purée truffée… le tout accompagné des vins du Château Pech de Jammes. 2 braseros réchaufferont les coeurs et la musique sera aussi de la partie (des plaids seront aussi à disposition !). Une tombola permettra de gagner une belle truffe. Ce 1er février, c’est à Souillac que ça se passe !