Souillac : Coup d’envoi pour l’Epicerie Souillagaise ce vendredi

Le magasin est situé au 77, avenue de Sarlat.

C’est parti pour l’Epicerie Souillagaise, le magasin coopératif 100% bio ouvre ses portes ce vendredi 22 novembre avec de belles surprises en ce jour d’ouverture. Il aura fallu moins d’une année aux plus de 120 sociétaires pour monter, financer et réaliser ce projet, appuyé par le Réseau Biocoop auquel s’est adossé le magasin. Dès vendredi, ce sont plus de 3000 références qui seront proposées au public, avec en toile de fond, une alimentation saine et de meilleures pratiques écologiques.

Dans un cadre lumineux et agréable, entièrement décidé par les sociétaires qui ont dépensé beaucoup d’énergie à mettre en route le magasin, les cinq salariés accueilleront et conseilleront les visiteurs sur les produits alimentaires, d’entretien et de cosmétiques (entre autres). Des animations gratuites, solidaires et collaboratives sont d’ores et déjà prévues (Local Friday, atelier de réalisation de calendriers de l’Avent…). Plus qu’un simple magasin, c’est surtout un état d’esprit et des valeurs sociales différentes qui ont animé les sociétaires ; le statut de SCIC (société coopérative d’intérêt collectif) constitue, de fait, une alternative aux circuits traditionnels de la distribution. Ni filiale, ni franchise, les profits générés seront entièrement réinjectés dans le circuit au bénéfice des producteurs et des consommateurs.