Souillac : Albareil Quercinox toujours en mouvement !

L’entreprise a organisé une journée portes ouvertes le 24 septembre.

Lundi 24 septembre, pour la quatrième année consécutive depuis la reprise de l’entreprise, Albareil Quercinox a organisé ses journées portes ouvertes dans ses locaux à Souillac. « On essaie de ritualiser cette journée. C’est un moment de rencontres avec nos partenaires, nos clients et prospects. On a élargi aussi le soir aux chefs d’entreprises, aux élus. L’idée, c’est de montrer qu’Albareil Quercinox est en mouvement et propose des choses innovantes » a expliqué Olivier Godon, le président d’Albareil Quercinox.

Des démonstrations culinaires ont eu lieu toute la journée avec notamment des techniques de cuissons sous vide avec le laboratoire L et M… La soirée s’est clôturé en beauté avec Stéphane Chambon du Pont de l’Ouysse aux fourneaux, un concert privé avec Olivier et Karima et les jeunes du lycée hôtelier Quercy Périgord de Souillac pour les desserts. On en redemande !

> Une journée organisée en partenariat avec Brake France de Souillac, la Maison Georges Vigouroux, le lycée hôtelier Quercy Périgord et le laboratoire L et M.