Salon de l’agriculture 2023 : Les chefs des Bonnes Tables du Lot et les équipes de Lot Of Saveurs régalent sur le stand lotois
Les visiteurs se sont régalés.
Le stand « Causses du Lot » a reçu ce 27 février les équipes du prochain festival Lot Of Saveurs et les chefs des Bonnes Tables du Lot Claude-Emmanuel Robin et Maryan Rak. Ils ont enchainé les dégustations de Rocamadour mêlé au Safran, d’agneau Fermier du Quercy, de magret de canard et de foie gras quercynois. Des quizz et jeux de découverte des saveurs des produits lotois ont complété les animations pour le grand public. Sur le volet médiatique, Télématin a réalisé un direct depuis le stand, interrogeant les éleveurs et l’animateur de l’Agneau Fermier du Quercy, Eric Lagarde.
> Les premiers résultats du concours général agricole des produits tombent également depuis dimanche soir. Après les vins et les produits de canards ce week-end, ce lundi étaient dégustés les bières et les fromages. La Brasserie Ratz a obtenu deux médailles d’argent et, en AOP Rocamadour, le GAEC Mordesson et la Borie d’Imbert ont obtenu respectivement l’argent et le bronze. Le Moulin à huile Castagné enfin a gagné l’argent pour son huile de noix du Périgord AOP.
Photo et remerciements Pierre Lasvènes
