background img

Nouvel article

3884 Views

Rocamadour : L’Estanquet, nouvelle adresse gourmande


Le restaurant-bistro est situé à L’Hospitalet, place de l’Europe.

Après avoir tenu Chez Ernestine à Alvignac pendant 6 saisons, Joshua Laillier, et Amandine Calore ont eu « envie de changer de dimension ». « Nous avons eu une opportunité sur Rocamadour et nous avons créé L’Estanquet, le bistro en Occitan » lancent-ils en choeur. L’établissement a ouvert ses portes début avril avec « toujours la même patte » : 100 % de produits frais et essentiellement du Lot. Les gourmands ont trouvé une nouvelle adresse incontournable : salade quercynoise, foie gras, sushis au saumon et au caillé de chèvre, grandes assiettes gourmandes, souris d’agneau aux pruneaux d’Agen et au pain d’épice du Quercy, côte de boeuf, desserts maison (même la chantilly !), une gamme de vins bio… « Nous essayons de travailler avec les producteurs locaux, du liquide au solide » concluent Joshua et Amandine. Un restaurant-bistro à découvrir absolument.

> L’Estanquet

Place de l’Europe 46500 Rocamadour

Ouvert 7 jours sur 7

Tél. : 05 65 10 98 08

estanquet46@gmail.com

Page Facebook Restaurant L’estanquet

Récemment Publié

»

Un nouveau programme LEADER en préparation sur le Grand Quercy

L’Europe soutient les territoires ruraux.  LEADER est un programme ...

»

Cahors : Les Compagnons de Neptune récompensés au championnat de France

Karine Teulières a particulièrement brillé en remportant 3 ...

»

La vie étudiante s’imagine aussi à Cahors ! 

Avez-vous pensé à postuler au Campus Connecté ? Pour les ...

»

Cahors : Les Swing Brother’S en concert à la Cave à Manger ce 8 juillet

Benjamin Roques et Damien Meulet vont mettre le feu à partir de 19 h ...

»

Rampoux-Lavercantière : Total Festum, un événement fédérateur

Retour sur la soirée culture Occitane.  Ces 2 et 3 juillet, ...

»

Figeac : Le point sur la situation à Ratier 

Deux syndicats ont accepté l’accord proposé par la direction, la ...

»

Cahors : Magnifique et émouvant gala de natation artistique

Belle séquence.  Par un temps clair et chaud, le club de Cahors ...

»

Saint-Laurent-les-Tours : Au fil des dossiers du conseil municipal

Dernière séance avant la pause estivale.  Le conseil municipal ...

»

Cahors Rugby : Préparation physique, la poule 2022/2023, et un nouveau joueur

Les Ciel et Blanc ne chôment pas.  Les seniors de Cahors Rugby ...

Menu Medialot