background img

Nouvel article

4648 Views

Rocamadour : L’Estanquet, nouvelle adresse gourmande


Le restaurant-bistro est situé à L’Hospitalet, place de l’Europe.

Après avoir tenu Chez Ernestine à Alvignac pendant 6 saisons, Joshua Laillier, et Amandine Calore ont eu « envie de changer de dimension ». « Nous avons eu une opportunité sur Rocamadour et nous avons créé L’Estanquet, le bistro en Occitan » lancent-ils en choeur. L’établissement a ouvert ses portes début avril avec « toujours la même patte » : 100 % de produits frais et essentiellement du Lot. Les gourmands ont trouvé une nouvelle adresse incontournable : salade quercynoise, foie gras, sushis au saumon et au caillé de chèvre, grandes assiettes gourmandes, souris d’agneau aux pruneaux d’Agen et au pain d’épice du Quercy, côte de boeuf, desserts maison (même la chantilly !), une gamme de vins bio… « Nous essayons de travailler avec les producteurs locaux, du liquide au solide » concluent Joshua et Amandine. Un restaurant-bistro à découvrir absolument.

> L’Estanquet

Place de l’Europe 46500 Rocamadour

Ouvert 7 jours sur 7

Tél. : 05 65 10 98 08

estanquet46@gmail.com

Page Facebook Restaurant L’estanquet

Récemment Publié

»

Floressas : Célébrez Pâques au restaurant Holodeck

L’établissement va régaler le dimanche 31 mars et le lundi 1er ...

»

Point d’étape sur l’accompagnement des agriculteurs lotois par l’Etat

Claire Raulin, préfète du Lot, est revenue sur 7 axes ...

»

En 2024, le festival ClassiCahors c’est plus, plus !

La 9ème édition se déroulera du 20 juillet au 9 août prochains ...

»

Le Lot mobilisé pour « Les Rendez-vous en France »

La CCI du Lot était présente au workshop et a coordonné ...

»

Cahors : J – 7 avant la Nocturne des Halles 

Le 4 avril 2024, le marché couvert passe en mode fiesta.  Plus que ...

»

Castelnau-Montratier : Patrimoine de nos enfants reprend du service 

Chantier le 6 avril (inscription avant le 4 avril).  Pascal ...

»

Cahors : Chasse aux oeufs ce dimanche au cinéma Le Grand Palais 

Séance de « La Course aux oeufs » à 14 h et chasse à 15 h 30 ...

»

Cahors : Venez célébrer ce samedi le changement d’heure de l’horloge à billes 

Coup d’envoi à 18 h 30.  Il est temps !  Ce samedi 30 mars, à ...

»

Figeac : Près de 900 jeunes au Forum des métiers 

Succès pour l’édition 2024.  13 établissements scolaires ont ...

Menu Medialot