Rendez-vous pour la journée fermes ouvertes  le dimanche 20 octobre sur le territoire de Cauvaldor

Trois circuits sont proposés autour de Souillac, Sousceyrac-en-Quercy et Loubressac.

La Communauté de communes Cauvaldor, en partenariat avec la Chambre d’agriculture du Lot, organise la 4ème édition de la journée portes ouvertes des exploitations agricoles du territoire. Trois circuits sont proposés autour de Souillac, Sousceyrac-en-Quercy et Loubressac, permettant aux habitants de visiter trois fermes en une journée. C’est l’occasion de découvrir la richesse et la diversité de l’agriculture locale, au cœur des enjeux du bien-être animal, de l’environnement et du changement climatique.

> Rencontre avec des agriculteurs passionnés

Les habitants, familles et curieux pourront découvrir plusieurs exploitations agricoles exemplaires sur le territoire de Cauvaldor. Trois circuits autour de Souillac, Sousceyrac-en-Quercy et Loubressac seront proposés pour visiter des fermes engagées dans des pratiques respectueuses de l’environnement. Des productions variées, comme les noix AOP Périgord, les brebis Causse du Lot, ou encore des fruits bio, seront mises en valeur. Les visiteurs rencontreront des agriculteurs passionnés, partageront leur quotidien et découvriront leurs pratiques face aux enjeux environnementaux. La journée inclura des visites, balades à travers champs, présentation des méthodes de culture innovantes, dégustations et animations familiales.  Les enfants pourront entre autres profiter du contact avec les animaux et de la découverte des installations et machines agricoles.

> Consommer local

Le point culminant de chaque circuit sera la dégustation d’un repas à base de produits fermiers locaux, provenant des exploitations visitées. Une occasion conviviale de savourer les délices de notre terroir tout en échangeant avec les agriculteurs sur leurs savoir-faire et leur passion. Les repas se tiendront sur place aux adresses suivantes :

Circuit Souillac : La Forge – 46200 Lachapelle Auzac

Circuit Sousceyrac-en-Quercy : La Ferme de Pilou – 46190 Teyssieu

Circuit Loubressac : Le Rouquet – 46130 Loubressac

Cette journée offre une opportunité parfaite aux habitants de Cauvaldor de se reconnecter aux circuits courts et de mieux saisir l’importance de consommer local. À travers les visites de fermes, le public découvrira la qualité des produits tout en prenant conscience de l’engagement des agriculteurs pour la préservation de l’environnement et du patrimoine rural.

Cauvaldor, soucieuse des enjeux de l’agriculture locale et de la qualité de vie des habitants, développe de nombreuses actions pour préserver les atouts de son territoire. Cette opération est réalisée dans le cadre de la convention avec la Chambre d’agriculture qui accompagne la Communauté de communes dans son Projet Alimentaire de Territoire, dans les domaines agricoles et fonciers et dans la mise en place d’action de sensibilisation.

> Pratique :  Liste des fermes participantes sur cauvaldor.fr