Pradines : Valérie Pruvost, coach Poids d’équilibre Forme Bien-être Vitalité, Diététicienne Nutritionniste, au sein de Pluri-Santé 46

Elle y est tous les jeudis.

« Comment retrouver et surtout perdurer son poids d’équilibre dans le temps ». Valérie Pruvost, coach Poids d’équilibre Forme Bien-être Vitalité, Diététicienne Nutritionniste vient de s’installer au sein du cabinet Pluri-Santé 46, à Pradines. « Diplômée en psychologie, j’ai débuté ma carrière professionnelle dans la prévention des conduites addictives – alcool, tabac, troubles alimentaires… – . Je me suis ensuite formée en diététique et ai exercé en tant que diététicienne diplômée d’état en cabinet libéral durant une dizaine d’années dans le Nord de la France. Durant ces années, j’ai remis à plat à plusieurs reprises mes connaissances acquises en diététique en raison de formations complémentaires (Naturopathie, Approche psycho-nutritionnelle des personnes en situation d’excès de poids et/ou sujettes à des troubles du comportement alimentaire) et d’expérimentations personnelles autour de l’alimentation. Avec tout cela et avec l’accompagnement de centaines de patients, j’ai fait évoluer considérablement ma pratique professionnelle jusqu’à ce que je « retombe » il y a 3 ans dans ma passion initiale : la psychologie ou plutôt le développement personnel. Et c’est en me replongeant dans cette science que j’ai confirmé le fait que l’alimentation n’est en fait qu’une ébauche dans le retour au poids d’équilibre. De ce fait, lorsque maintenant j’accompagne une personne dans le retour à son poids d’équilibre, je l’invite à regarder plus en profondeur en elle, à voir qu’elles sont ses habitudes alimentaires et comportementales actuelles, quels sont ses ressentis alimentaires et physiologiques (une des bases incontournables) et je l’invite à réfléchir sur sa vie (dans le sens développement personnel), sur quel est pour elle le bonheur et à quoi elle aspire. Et comme tout est parfait et que rien n’arrive au hasard, le cabinet Pluri-Santé 46 de Pradines m’a contactée fin 2019 pour me proposer de rejoindre le cabinet, proposition que j’ai acceptée. J’y reçois tous les jeudis et cela en tant que coach Poids d’équilibre Forme Bien-être Vitalité, Diététicienne Nutritionniste » explique-t-elle.