La compétition aura lieu le 4 octobre prochain.
Le Mondial de la Mique, qui se tiendra le dimanche 4 octobre à Salviac, commence à dévoiler les contours de son édition 2026. Super Cantou vient d’en révéler un premier nom, et non des moindres : Claude Sicre a accepté de prendre la présidence du jury. Pour l’association organisatrice, sa présence représente « un immense honneur et une formidable chance ». Et le choix est loin d’être anodin tant le parcours de Claude Sicre fait écho à la philosophie défendue par le Mondial.
Fondateur des Fabulous Trobadors, chanteur, auteur, musicien et homme de culture, Claude Sicre est depuis plus de quarante ans l’une des personnalités singulières de la vie culturelle toulousaine et occitane. Après des études de philosophie et d’ethnomusicologie et un passage chez Gallimard, à la Série Noire, il revient à Toulouse et s’investit profondément dans le quartier populaire d’Arnaud-Bernard, qui deviendra le terrain de nombreuses initiatives culturelles et citoyennes. Il est notamment à l’origine du Forom des langues du monde et initie, dès 1991 à Arnaud-Bernard, les repas de quartier : sortir tables et chaises dans la rue et inviter les habitants à partager un repas. Une idée simple qui essaimera ensuite bien au-delà de Toulouse. Depuis plusieurs décennies, Claude Sicre défend ainsi une certaine conception de la culture populaire : une culture vivante, qui ne se conserve pas sous cloche mais se pratique, se transmet et se réinvente. Une personnalité et un parcours suffisamment singuliers pour que Francis Cabrel lui consacre une chanson, Un morceau de Sicre, hommage à Claude Sicre autant qu’à Toulouse et à cette culture populaire qu’il incarne.
On comprend dès lors pourquoi Super Cantou tenait particulièrement à lui confier la présidence du jury. Car la mique appartient elle aussi à cette culture populaire. C’est une recette familiale, faite de produits simples et de gestes longtemps transmis oralement, intimement liée à un territoire et à une manière de vivre.
Il existe également un joli trait d’union entre celui qui lança les repas de quartier à Toulouse et un Mondial de la Mique qui se terminera, lui aussi, autour d’une immense tablée populaire.
« Nous sommes très fiers et profondément reconnaissants que Claude Sicre ait accepté notre invitation. Sa présence donne beaucoup de sens à ce que nous essayons de construire autour du Mondial : préserver une tradition sans la figer et faire de la cuisine populaire un prétexte à la rencontre et à la transmission », souligne Super Cantou.
Pour connaître la composition complète du jury, il faudra en revanche patienter encore un peu. Super Cantou a choisi cette année de réunir autour de Claude Sicre des personnalités issues d’univers très différents : gastronomie, culture, sport, agriculture, alimentation et monde rural.
L’association entretient pour l’instant le suspense et annonce que les membres de ce jury seront dévoilés un à un au cours des prochains jours. Une manière de faire monter progressivement la température avant le 4 octobre, avec, promettent les organisateurs, quelques belles surprises.
La présence de ces personnalités ne se limitera d’ailleurs pas à la dégustation des miques en compétition. Grande nouveauté de cette édition, un véritable plateau média radio, vidéo et podcast sera installé au cœur de la manifestation. Membres du jury et invités s’y succéderont pour des interviews, mais aussi pour des rencontres et des conversations croisées.
Cuisine populaire, culture occitane, agriculture, alimentation locale, sport, transmission ou avenir du monde rural : les échanges seront ouverts au public, filmés et enregistrés afin d’être ensuite diffusés sous forme de contenus vidéo et de podcasts.
Une nouvelle dimension pour le Mondial de la Mique, qui entend rester une grande fête populaire tout en devenant un lieu où l’on échange aussi des histoires et des idées.
Photo Roshanak Rafat
