Maison Vigouroux : La nouvelle cuvée du Château de Haute-Serre a été lancée
Elle a été baptisée Georges.
La nouvelle cuvée de Haute-Serre, Georges, a été officiellement lancée ce 5 décembre dans l’écrin du restaurant du domaine. Bertrand-Gabriel Vigouroux, vigneron-producteur et expert du cépage Malbec, l’a présentée avec émotion : « Cette cuvée, il fallait lui donner un nom. La première, c’était Lucter, chef gaulois qui défendait sa culture, la 2ème, Géron Dadine, gardien de la Sainte-Coiffe du Christ. Pour cette nouvelle cuvée, je voulais rendre hommage à mon père, Georges, qui a fait renaître Haute-Serre après un siècle d’éclipse. Faire grandir Cahors avec des grandes cuvées, telle est notre ambition. Haute-Serre et Mercuès peuvent faire partie des icônes de la planète. » Gourmand, soyeux, délicat, exceptionnel en terme de terroir… la cuvée Georges est déjà grande. A déguster absolument.
