Joli programme à l’horizon.
Inédit pour le cinquantième anniversaire de l’appellation Cahors, c’est toute la ville éponyme qui va s’animer pendant trois jours, autour de la Saint-Vincent. La tradition veut que le 22 janvier, l’on fête la Saint-Vincent, le saint patron des viticulteurs. Cette date marque également le début officiel de la taille. On dit aussi qu’à la Saint-Vincent, « l’hiver s’en va ou se reprend ».
Quoiqu’il en soit, le vignoble de Cahors sera bien entendu au rendez-vous pour proposer au grand public une programmation festive ! Pendant 3 jours, du 21 au 23 janvier 2022, le vignoble et la ville de Cahors s’animeront autour de concerts, de dégustations gourmandes… et de nombreux autres rendez-vous seront aussi à l’affiche.
> Le programme détaillé sera disponible très prochainement sur le site : vindecahors.fr
> Quelques temps-forts à noter dès à présent dans les agendas :
– Vendredi 21 janvier : diner gastronomique imaginé par un collectif de chefs des Bonnes Tables du Lot autour de la truffe et des vins de Cahors au restaurant la chartreuse, en présence des vignerons.
– Samedi 22 janvier : au départ de la Villa Cahors Malbec, dégustation itinérante dans le cœur historique de la ville, à la rencontre des vignerons. Bandas et groupes de musiques animeront les rues.
– Dimanche 23 janvier : dans le vignoble les domaines ouvrent leurs portes et proposent des animations toute la journée. En ville célébration de la messe de la Saint Vincent dans la Cathédrale Saint-Etienne, animations musicales, procession de la statue de Saint-Vincent avec les vignerons et la Confrérie des Vins de Cahors.
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