Plus de 10 tonnes sont valorisées chaque année.
A l’occasion de la Fête du sol vivant, la cité scolaire Léo Ferré de Gourdon a ouvert ses portes et accueillait ses partenaires pour leur présenter son dispositif de valorisation des biodéchets. Plus de 10 tonnes sont valorisées chaque année et retournent au sol localement.
> Transformer les biodéchets en compost
Pour répondre à l’obligation de tri à la source des biodéchets, l’établissement a choisi de mettre en place une solution de traitement sur site, associant biodigesteur et aire de compostage. Ce projet, accompagné par le SYDED du Lot dès son lancement, fonctionne aujourd’hui à plein régime. La matière (restes de repas et de préparation) est introduite dans le biodigesteur, qui la transforme en poudre pré-digérée. Cette dernière est extraite chaque semaine puis transférée dans des bacs de compostage. Là, elle est mélangée aux feuilles mortes ramassées par l’établissement et à du broyat de branches issu des entretiens routiers du Département. La matière poursuit sa maturation pendant environ six mois avant d’être utilisable en compost.
> Des partenaires mobilisés jusqu’au retour au sol
Un tel dispositif nécessite des moyens matériels, du temps humain et une forte mobilisation des équipes. Après le tri des biodéchets réalisé en partie par les élèves, les agents de la cité scolaire gèrent l’alimentation du biodigesteur, l’extraction hebdomadaire et le suivi des bacs de compostage. Le matériel (biodigesteur, bac de compostage) a été financé par le SYMICTOM du Pays de Gourdon qui voit là une opportunité de réduire les déchets à collecter. Le SYDED, par l’intermédiaire de son maître composteur, a effectué le suivi du projet depuis son lancement, et forme en continu les agents sur le fonctionnement du biodigesteur et la gestion du compostage. Cette coordination est essentielle pour garantir le bon fonctionnement du projet. Enfin, les jardins partagés de la Clède situés à Gourdon, viennent fermer la boucle en récupérant le compost pour l’utiliser sur leurs parcelles. À l’issue de la visite du biodigesteur de la cité scolaire, ils ont également ouvert leurs portes aux participants et visiteurs afin de faire découvrir les jardins et les usages possibles de cette matière valorisée localement. De la prévention des déchets à leur transformation sur site, jusqu’à leur réutilisation dans les jardins, cette initiative illustre une gestion vertueuse et de proximité des biodéchets. Une boucle locale où la matière organique, plutôt que d’être considérée comme un déchet, devient une ressource pour les sols. Elle alimente l’objectif du plan stratégique lotois « déchets 2035 » qui vise à généraliser le compostage partout sur le territoire.
