Inscription avant le 22 mai.
Comme chaque année, le comité de liaison de Bégoux organise sa traditionnelle journée d’animation Lot Of Saveurs. Son but est simple : faire un écho au festival estival et rassembler gourmands et locaux à l’occasion d’une journée mettant en avant les acteurs culinaires du quartier mais aussi ses associations.
Le rendez-vous est donné le dimanche 31 mai prochain sur la place du village. Les festivités débuteront dès 11 h avec la présentation d’une exposition-photo autour du Croustilot, produit vedette de l’édition 2026 du festival, réalisée par les membres de l’association Clic-Images.
La fête se poursuivra ensuite dès 12 h avec le lancement du repas aux couleurs Lot of Saveurs (sur inscription obligatoire). Le festin débutera par un apéritif accompagné en musique par Sylvie Nauges. L’ensemble des participants sera ensuite convié à table pour déguster un menu 100 % lotois, avec pour plat principal du poulet cuit à la braise avec ses pommes de terre grenailles ! Préparé par le producteur et rôtisseur Lucas Delchambre, basé au Montat, ce dernier sera cuit, découpé et servi sur place, sous les yeux des convives. Rocamadours toastés, panacotta d’asperges ou encore tartelettes à la fraise affoleront également les papilles des petits et grands ! Les amateurs de vin ne seront pas en reste : le Château Combarieu sera présent afin que chacun des convives consomme et accompagne les plats avec les nectars de son choix.
Ce repas, proposé par le CLAB (Comité de Liaison de Bégoux), est réalisé avec la complicité des acteurs lotois tels que le Château Combarieu, la boulangerie de Bégoux ou encore le restaurant l’Escale. Autre spécificité de ce dernier : chaque convive est invité à venir avec ses couverts, son assiette, sa serviette… Labellisé par le SYDED depuis maintenant 5 ans, le festival fait donc perdurer sa démarche écoresponsable dans ses déclinaisons en limitant au maximum les déchets.
Toutes les personnes intéressées sont invitées à s’inscrire au plus tôt auprès du CLAB de Bégoux au 07 77 84 37 92, avant le vendredi 22 mai à 12h. Les places seront vendues au tarif de 22 euros / personne (café et apéritif inclus – vin en vente sur place au verre et à la bouteille).
> Pour plus de renseignements : info@lotofsaveurs.fr
Photo d’illustration Ville de Cahors – Grand Cahors C. Gonzalez
