Nouvel article

1590 Views

L’AOC Cahors à la conquête de Shanghaï


Michel Bettane a annoncé au Grand Tasting que « l’AOC Cahors pourrait devenir le nouveau Pomerol dans 15 ans ».

Après avoir élu Cahors vignoble de l’année en 2016, Michel Bettane a souhaité en faire son invité d’honneur les 1er et 2 juin au Grand Tasting Bettane & Desseauve à l’hôtel Bellagio à Shanghaï. Une conférence dédiée à la renaissance de l’appellation puis une dégustation commentée par Michel Bettane ont été les moments forts de cet évènement réunissant 1 200 professionnels et prescripteurs chinois qui « ont souvent indiqué préférer le Malbec français de Cahors à celui d’Argentine, et ce pour des raisons d’équilibre, de fraîcheur liée à l’acidité, de finesse en matière de tannins, mais aussi de style et donc d’identité particulière ».

article

Une sélection de 8 cuvées, choisies par Michel Bettane, a fait forte sensation lors d’une Master Class dédiée à l’appellation : 

Château du Cèdre, Le Cèdre 2014

Domaine Cosse Maisonneuve, Marguerite 2015 

Clos Triguedina, Les Petites Cailles 2012 

Château de Chambert 2012

Château Lagrézette 2015

Clos Troteligotte, K2 2015

Domaine du Prince, Lou Prince 2014

Château Lamartine, Expression 2015 

> Des personnalités importantes de la filière viticole chinoise sont intervenues après Jérémy Arnaud et Michel Bettane pour expliquer que Cahors était un exemple à suivre pour les vignobles chinois ! « Notre stratégie Cahors Malbec les interpelle car elle mixe les codes de l’Ancien et du Nouveau monde ; en outre, ils partagent l’idée que l’enjeu pour le vignoble Cahors est bien d’élaborer de grands vins de terroir, via des vignerons ou négociants artisans, bref de produire des Malbecs de terroir, afin de devenir la Bourgogne du Malbec » a souligné le terroir manager de l’UIVC. Michel Bettane a annoncé que « l’AOC Cahors pourrait devenir le nouveau Pomerol dans 15 ans ».

> L’AOC Cahors a exporté en Chine 3 345 hectolitres pour un chiffre d’affaires de 1 875 000 euros HT. L’UIVC ambitionne les 10 000 hectolitres dans la décennie, sachant que ce sont les milieux et hauts de gamme de l’appellation qui intéressent ce marché. 

300x38

> Un pavillon de dégustation a été organisé par l’UIVC, avec 21 domaines représentés : 

Domaine Les Roques de Cana 

Château du Cèdre

Vinovalie

Clos Troteligotte 

Château de Chambert 

Métairie Grande du Théron 

Domaine Cosse Maisonneuve 

Clos Triguedina

Mas del Périé 

Château La Reyne 

Château Les Croisille 

Château de Gaudou 

Château Lamartine 

Domaine de Mériguet 

Domaine du Prince 

Château Vincens 

Château Haut-Monplaisir 

Château Cantelauze 

Château Lagrézette 

Domaine de Capelanel 

Château Nozière

Récemment Publié

»

Poursuite des limitations des usages de l’eau dans le département du Lot

Elles seront effectives à partir de ce samedi 24 août, à 8 h. Les ...

»

Cahors Football Club : Les féminines sur le pont

Elles ont repris le chemin de l’entraînement.  Les seniors ...

»

La rentrée des stages à l’écomusée de Cuzals

Il reste des places ! Fabrication de pain, greffe des fruitiers ou ...

»

Cajarc : Une toile sous les étoiles 

La projection du docu-fiction « Les Sentiers de l’Utopie » est ...

»

Caillac : Le cirque dans tous ses états 

Il y en aura pour tous les goûts ce samedi. « Ce samedi 24 ...

»

Région Occitanie : Focus sur les principales aides votées en faveur du Lot

La commission permanente s’est réunie pour les attribuer. Carole ...

»

Festival de Rocamadour : Un final entre baroque italien et baroque allemand

Trois concerts sont au programme du 23 au 26 août. Dernier volet du ...

»

Cahors Rugby : 1ère opposition ce vendredi à Lucien Desprats

Coup d’envoi à 19 h 30. Ce vendredi 23 août, les Ciel et Blanc ...

»

Concorès : Le goût des autres de Festi’ValCéou 2019

La 3ème édition se déroulera les 30 et 31 août, et le 1er ...

Menu Medialot