Lalbenque : Une « Maison de la truffe » éphémère s’installe dans le cœur historique du village

Située à la maison Boissy, elle sera ouverte tous les mardis, jour du marché aux truffes.

A l’initiative de la mairie de Lalbenque, en partenariat avec le syndicat des trufficulteurs et le Site remarquable du goût du marché aux truffes de Lalbenque, une « Maison de la truffe » éphémère ouvre pour toute la saison de la truffe 2021-2022. Une exposition prend place au rez-de-chaussée de la maison Boissy, la plus vieille maison de Lalbenque avec ses colombages qui font face à la rue du Paradis et à l’église Saint-Quirin. Signalée par de grands panneaux depuis la rue du marché aux truffes, elle vous fera découvrir la truffe dans tous ses états, de la plantation, en passant par la récolte, puis le marché et enfin la cuisine.  De nombreux objets du quotidien du siècle dernier mais aussi des objets et documentations en lien avec la truffe donnent à cette « Maison de la truffe » éphémère une dimension résolument patrimoniale et historique !  Coup d’envoi ce mardi pour le 1er marché de la saison ! 

> La maison sera ouverte tous les mardi de 11 h à 16 h et en semaine pour les groupes sur demande auprès de l’office de tourisme.