Formule truffée de 11 h 30 à 14 h 30.
Croustou à la truffe, purée et saucisse truffées, et crème catalane truffée. « Le Troubadour des Saveurs » sublime le diamant noir tous les mardis, de 11 h 30 à 14 h 30, pour le marché aux truffes de Lalbenque. Le food truck a pris ses quartiers en haut de la rue du marché aux truffes, en face de la salle des fêtes. Le 7 décembre dernier, Olivier, Jérôme et Clotilde étaient aux manettes avec le vigneron partenaire du jour, Fabien Jouves du Mas del Périé. Pour ce deuxième rendez-vous de la saison, les caméras de TF1 étaient présentes et ont mis un coup de projecteur sur ce nouveau spot mélano-gourmand. Vivement mardi prochain !
> Le Site remarquable du goût avait également son « Troubadour »avec Bart et Christophe de Lisle Basse à Fontanes qui proposaient une ganache sucrée/salée avec son huile aux truffes.
