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Lalbenque : La Région Occitanie pousse pour que la filière truffe se développe


Nadia Pellefigue et Vincent Labarthe ont rencontré les acteurs du secteur ce mardi 26 janvier.

Ce mardi 26 janvier, jour de marché aux truffes à Lalbenque, Nadia Pellefigue,  et Vincent Labarthe, vice-présidents de la Région Occitanie, ont rencontré les acteurs de la filière du Diamant Noir et notamment Alain Ambialet, président du syndicat des trufficulteurs de Lalbenque, et Christine Vigouroux, présidente du Site remarquable du goût du marché aux truffes de Lalbenque (ainsi que le maire Liliane Lugol, et le vice-président de la Communauté de communes, Jacques Marzin).

« La filière truffe est une filière d’excellence. L’objectif est de travailler sur un développement durable pour Lalbenque et son territoire. Il y a un enjeu sur l’emploi. Depuis le début de la crise, 600 millions supplémentaires ont été versés aux entreprises dont 6 millions pour les entreprises du Lot » a indiqué Nadia Pellefigue. « Le projet de la Maison de la truffe a été évoqué. Nous sommes prêts à l’épauler mais il faut y donner du sens, du contenu. Nous avons bâti un plan de filière avec les trufficuteurs qui peut se mettre en place mais en changeant de dimension » a conclu Vincent Labarthe.

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