Le pain tradition de Patrick Lasjaunias a remporté tous les suffrages.
Lundi 11 avril, à Albi, La Mado a été élue meilleure baguette tradition régionale. Elle est qualifiée pour la finale nationale qui aura lieu à Paris le 13 mai devant la cathédrale Notre-Dame. Le « papa » de La Mado, Patrick Lasjaunias était ému : « Je suis très heureux, d’abord pour Clément, c’est la finalité de sa passion pour son métier…et puis La Mado, c’est le prénom de ma mère… » Félicitations et allez La Mado !
