background img

Nouvel article

2457 Views

« La Fête du Cochon », c’est le 28 juillet à Mayrac


Coup d’envoi à 18 h.

ambulot-428x60

Devenue maintenant une tradition, la « Fête du Cochon » se déroulera cette année au coeur du petit village de Mayrac, le vendredi 28 juillet à partir de 18 h. Un marché fermier avec les produits de charcuterie du Lot sera organisé par les éleveurs qui transforment leurs porcs directement sur la ferme. A partir des produits de ce marché, chaque participant pourra composer le menu de son repas et le déguster sur place. Jambons, saucissons, saucisses, diverses préparations à base de porc, porcelets rôtis à la broche mais aussi Rocamadour, pâtisseries locales, fraises… seront au menu de cette soirée festive.

article

Le Comité Porcin du Lot, son président Joël Laverdet et les éleveurs sont à l’initiative de cet évènement. La « Fête du Cochon » est un moment de convivialité où les éleveurs peuvent échanger sur leur métier. L’élevage lotois a fait le choix, depuis déjà de nombreuses années, d’une production d’un porc de qualité démarquée. Que ce soit avec le Label Rouge « Porcs au Grain du Sud-Ouest » ou en salaisons avec les IGP Jambon de Bayonne et IGP Lacaune… l’élevage lotois fournit des produits de grande renommée. Il convient d’ajouter que, depuis quelques années, la transformation à la ferme des porcs connaît elle aussi un bon développement pour alimenter les marchés fermiers locaux. Alors le 28 juillet, tous à Mayrac !

300x38

1ff9a5f8300f270ab327871e79b7a46e

Récemment Publié

»

Catus : Spectacle d’improvisation ce samedi 22 janvier 

Il aura lieu au foyer rural de Catus à 21 h.  Match retour ce ...

»

Accident à Saint-Germain-du-Bel-Air

Un poids lourd a quitté la route.  Les pompiers du Lot sont ...

»

Cahors : Soirée ciné-apéro-grignote ce vendredi au Grand Palais

Projection du film « The Chef » à 19 h 30 avant de se ...

»

Laramière : Le parc photovoltaïque accompagné par FDEL-Territoire d’Énergie Lot

Un protocole d’accord a été signé ce 18 janvier.  Dans le cadre ...

»

Election présidentielle 2022 : Pour Aurélien Pradié, « Valérie Pécresse a exprimé sa volonté d’être proche des Français » 

La candidate LR était en visite dans le Lot ce 19 ...

»

Cahors : Tradition, et suggestions « Au P’tit Bouchon » ce jeudi

Ce 20 janvier, c’est régal annoncé place Rousseau. « Au P’tit ...

»

Le Cahors Football Club reçoit le leader !

Derby lotois face à Biars-Bretenoux ce samedi à 19 h. Derby ...

»

Lot – Hôtellerie-restauration : « Il n’y a plus aucun indicateur au vert pour 2022 »

Les professionnels sont de plus en plus inquiets… L’UMIH 46, ...

»

Tennis : Tous les résultats des finales de la coupe Pierre Thénégal et du championnat du Lot plus de 35 ans 

Un dimanche de compétition et de récompenses.  Les finales de la ...