background img

Nouvel article

1648 Views

Kira et les fruits rouges 


Chaque samedi, l’actualité lotoise vue par Philippe Mellet et surtout par ses chats. 

« C’était hier la fête des voisins. Je m’attendais donc à voir mon espiègle protégée féline rameuter les matous du bourg pour un apéro endiablé. Il n’en fut rien. Bien au contraire, c’est très sagement qu’elle a accompagné ses maîtres pour la première cueillette de cerises du millésime 2018. Une dizaine de kilos dans les paniers à la fin des opérations. Le week-end sera donc consacré à la réalisation de confitures. Une alchimie que Kira suit toujours avec une extrême attention, car le dosage en sucre est primordial. Ni trop, ni trop peu. Car chez nous, les confitures aux fruits rouges font un tabac. Pas forcément au petit-déjeuner. Non, avec ma chère tigresse domestique, c’est en accompagnement des cabécous qu’on les préfère. Le mariage des couleurs et surtout des saveurs est un ravissement toujours renouvelé. Et quand les cerises ou les fraises sont originaires du même terroir que le petit formage rond, alors là, c’est Byzance en Quercy.

Sur ce, Kira qui suit toujours l’actualité de près, n’a pas manqué d’opérer un rapprochement. « Après son amendement chocolatines, le député Pradié déposera-t-il un amendement cabécou ? » Allusion au dernier coup médiatique de l’homme à la Méhari. Comme Medialot l’a rapporté, le parlementaire suggère de « compléter le code rural en disant qu’un produit doit être protégé par rapport à ses ingrédients et à un savoir-faire mais également par rapport à une appellation populaire comme chocolatine. L’idée c’est de modifier la loi pour que le nom soit protégé et qu’il y ait la possibilité de passer le cap de l’AOP ou du Label Rouge. » Ainsi, pour ladite chocolatine (on dit pain au chocolat au nord du pays d’Oc), « cela peut amener un débouché commercial à nos boulangers » a précisé très sérieusement l’élu lotois.

300x38

« Tout cela est sans doute respectable. C’est la conclusion de Monsieur Pradié qui interpelle » a toutefois insisté Kira. Car en fin de compte, le député reconnaît que cet amendement a une autre finalité. « En plus ça énerve un petit peu nos bobos parisiens… » Tant il est vrai qu’en province en général, et dans notre chère Occitanie en particulier, il n’y a pas de bobos. On ne croise pas de fringants cadres qui se la jouent cool, sirotant un cocktail bio en terrasse tout en suivant sur leur smartphone le cours du CAC 40. Non, ça, c’est seulement à Paris. Bref. On n’a pas le temps d’ergoter, ce week-end. Pas le temps de trop insister sur ce talent à percer dans les cénacles de la Capitale tout en dénigrant gentiment les élites germanopratines et en flattant les terroirs de province : il y a décidément plus de Chirac que de Rastignac chez le Sieur Aurélien. Car le Temps des Cerises est revenu. Et j’ai déjà assez d’une Kira en guise de merle moqueur. »

article

 

Récemment Publié

»

Cahors : DD a repris Sucré Salé sur le boulevard Gambetta 

Nouvelle ère.  Sucré Salé by DD. André Lopes Dos Santos que ...

»

Cahors Blues Festival 2025 : Une 2ème soirée d’enfer avant le final !

Les artistes ont enchanté le public.  Nick Moss et son band et ...

»

Cauvaldor renforce l’offre de soins sur le territoire avec l’extension de la Maison de santé à Saint-Céré

Retour sur l’inauguration le 10 juillet 2025. Les élus de ...

»

Risque feu de forêt : Les pompiers du Lot appellent à la vigilance 

Ils ont déjà réalisé depuis le 1er juin plus de 30 ...

»

Lot A Venir : Clap de fin pour les visites cantonales

Le cycle de rencontres s’est achevé sur les 3 cantons de ...

»

Sibelle, les incendies qui menacent, la campagne des municipales et les drones qui se posent à Cahors-Sud

Chaque samedi, l’actualité lotoise vue par Philippe Mellet et ...

»

Lot : Les mesures de restriction des usages de l’eau accentuées 

Elles rentrent en vigueur ce 12 juillet 2025.  Les faibles pluies ...

»

Cauvaldor : Une décennie d’actions célébrée 

Soirée à l’Archéosite des Fieux pour les 10 ans de la ...

»

Payrac en Musique, c’est ce lundi 14 juillet 2025 

7 groupes sont à l’affiche.  Payrac en Musique aura lieu ce 14 ...

Menu Medialot