Hausse des coûts de la restauration dans les collèges du Lot : La FCPE s’insurge, le Département répond
Polémique.
La FCPE du Lot par la voix de son président, Frédéric Lacabane, dénonce « la hausse des coûts de la restauration dans les collèges du Département » et «la mise à contribution encore des familles » : « La scolarité de nos enfants est en train de devenir un luxe, facteur d’inégalités, ou en tout cas une charge financière de plus en plus difficile pour un nombre croissant de familles, vulnérables ou non. Ces dernières années, de plus en plus de familles, en plus de l’inflation grandissante des coûts du quotidien, subissent un accroissement conséquent du coût de la scolarité de leurs enfants, de plus de 11 % pour cette année 2023 ! Le vote par le Conseil départemental du Lot en octobre d’une augmentation de 10 % pour les familles des tarifs de restauration dans tous les collèges va encore fortement impacter un très grand nombre de familles. Cette mesure est certes le résultat des augmentations des prix de l’énergie et de l’alimentaire mais est-ce pour autant aux familles à en payer les conséquences ? Elles le vivent déjà dans leur quotidien ! Pour la FCPE du Lot, cette décision va aggraver la situation financière d’un grand nombre de familles, pour leurs enfants elles feront cet effort au détriment de leur quotidien. La FCPE milite depuis plus de 70 ans pour une école publique, laïque et gratuite, cette gratuité est affaire de solidarité nationale et donc de choix politiques ! Ce n’est pas semble-t-il le choix pris par le Département du Lot ? Nous appelons donc l’ensemble des représentants de parents d’élèves, adhérents ou non à la FCPE, siégeant dans les conseils d’administration des collèges à voter contre cette augmentation des tarifs de restauration en rejetant dans sa globalité le budget du collège ! Nous invitons aussi l’ensemble des parents et des associations familiales à écrire à leurs élu.e.s départementaux pour exprimer leurs désapprobation de ce choix pour la jeunesse du Lot ! »
> La mise au point de Catherine Prunet, vice-présidente du Département en charge de l’Education : « En accord avec les établissements, le Département a en effet procédé à un ajustement mesuré des tarifs de la restauration scolaire dans les collèges à partir du 1er janvier 2024, ajustement qui reste largement inférieur à l’inflation des denrées et du prix de l’énergie. Pour un demi-pensionnaire, manger tous les jours à la cantine coûtera 2,90 euros par repas alors que le prix réel de confection du repas atteint en moyenne 9 euros (prix des denrées, salaires, etc..). Ainsi, pour tous, le Département prend directement en charge 60% du prix du repas ! Cependant, pour certains, même un repas à 2,90 euros, c’est déjà beaucoup. En 2022, nous aidions 330 familles par le biais de nos bourses départementales. Lors de la session du 2 octobre 2023, nous avons élargi le nombre de bénéficiaires. Ainsi, en 2024, c’est 1330 familles, soit 1000 de plus, qui recevront une aide. Pour résumer, lorsqu’un collégien boursier déjeunera dans nos restaurants scolaires tous les jours, son repas sera soit gratuit, soit à 63 centimes, et maximum à 2 euros (en fonction du quotient familial). La qualité des repas servis dans les collèges demeure la priorité du Département : aide aux circuits courts, produits locaux et de qualité, équilibre alimentaire, « fait maison », formation des agents de cuisine, etc.. il n’est pas question de sacrifier ces fondamentaux ! »
