La manifestation aura lieu le dimanche 21 février à Toulouse, place du Capitole.
« Sur la grippe aviaire, on a posé un certain nombre de questions à l’Etat mais nous n’avons pas de réponses… et les mesures prises ignorent totalement le système de production fermière. Par exemple, on a fait une demande par rapport aux visites de ferme, demande qui ne fait pas partie de l’arrêté. Cela veut dire que cet été, on ne pourra pas faire visiter nos fermes dans le Lot » explique Pierre Dufour, conserveur à la ferme à Sant-Cirq-Lapopie, qui présente l’action « Les oies au Capitole », organisée par la Confédération paysanne et des associations de producteurs fermiers, qui aura lieu le dimanche 21 février à Toulouse : « « Les oies au Capitole », référence historique, c’est une action pour prévenir les consommateurs, les élus sur les dangers qui planent sur l’élevage fermier. Tout le monde est invité à participer à la manifestation, à la conférence-débat et à mettre la main à la pâte. » Une dizaine de producteurs lotois participent aux oies du Capitole.
> Le programme
10 h 30-16 h : Marché gourmand avec les produits des fermes
14 h : Conférence-débat « Grippe aviaire, modes de production et santé animale » avec le professeur Guérin de l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse
blog : http://lebonheurestdansnosfermes.blogspot.fr/
Page Facebook : Les oies au Capitole
