Floressas : Réouverture du restaurant au Château de Chambert le 11 juillet

Régal annoncé !

Chaque année, Chambert propose des expériences culinaires singulières. Cet été, l’expérience sera déclinée en une balade gastronomique avec un accord mets et vins soigneusement choisi pour faire voyager les papilles. 

> Une expérience rare et confidentielle dans un lieu splendide 

Vous découvrirez le monde de Chambert grâce une cuisine naturelle, éthique et sincère. L’expérience est rare avec peu de tables par service afin de privilégier une convivialité intimiste. C’est dans l’un des anciens chai du Château de Chambert que ce voyage se déroulera. Ambiance tamisée, vue imprenable sur les vignes … Le menu proposé est une véritable aventure hors du temps à travers une multitude d’arômes et de saveurs. 

> Des accords mets et vins parfaits 

Cette découverte gastronomique s’accompagnera de vins d’excellence, soit avec un accord mets et vins idéal, ou à la carte selon vos envies. La carte des vins établie par Lin Liu, Master of Wine, est en adéquation totale avec cette recherche des équilibres et de la finesse. Ces vins seront préparés et servis dans les règles de l’art par le sommelier qui assurera les meilleures conditions de dégustation. 

Les vins du Château de Chambert sont également présents, issus de l’agriculture biodynamique et produits par une équipe de vrais passionnés dirigés par Philippe Lejeune, le vigneron des lieux. 

> Horaires d’ouverture & réservations 

Réouverture le 11 juillet 2023

Service du midi de 12 h à 14 h du mardi midi au samedi midi

Service du soir 19 h à 22 h uniquement le samedi soir

Balade gastronomique à partir de 80 euros

> Château de Chambert 46700 Floressas 

05 65 23 89 08 – restaurant@chambert.com 

Réservation en ligne sur www.chambert.com

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