Epiphanie 2025 : Des Géofèves pour voyager dans le temps
Ce samedi 11 janvier, la Réserve naturelle géologique du Lot organise à Laramière une animation conviviale autour des Géofèves.
Le Parc Naturel Régional – Géoparc mondial UNESCO des Causses du Quercy, en partenariat avec la Chambre de métiers et de l’artisanat du Lot, lance pour la deuxième édition une opération originale et gourmande : les Géofèves !
Ces fèves uniques, inspirées par le riche passé géologique des Causses du Quercy, offrent une immersion dans cinq grandes périodes de l’histoire, du Jurassique à nos jours. Chaque fève représente un animal emblématique de ces ères et invite petits et grands à explorer l’histoire paléontologique du territoire.
Le lancement des Géofèves a eu lieu le mardi 7 janvier à la Maison du Parc-Géoparc, en présence de Catherine Marlas, présidente du Parc-Géoparc, des vice-présidents, Michel Laverdet et Vincent Labarthe, également vice-président de la Région Occitanie, de Bénédicte Discors, directrice territoriale de la Chambre de métiers et de l’artisanat du Lot, de Sophie Sarfati, présidente de la Communauté de communes du Causse de Labastide-Murat, de Nils Brunet, directeur du Parc-Géoparc, ainsi que de quelques-uns des artisans pâtissiers participant à l’opération.
Ce projet résulte d’un partenariat solide entre le Parc-Géoparc et la CMA du Lot. Depuis plus de 20 ans, ces deux structures collaborent pour soutenir les savoir-faire locaux, promouvoir les métiers de l’artisanat et valoriser le patrimoine du territoire.
Les Géofèves, fabriquées en France, en Isère, par l’entreprise Panessiel, seront disponibles tout le mois de janvier dans les galettes des rois confectionnées par douze artisans boulangers et pâtissiers du Lot et du Tarn-et-Garonne.
La Pâtisserie Quercynoise à Gramat
La Boulangerie Pâtisserie C. Romain à Gramat
Le Fournil d’Assier
M. et Mme Laverdet à Montfaucon
La Boulangerie Le Panis à Labastide-Murat
La Boulangerie du Vert à Catus
La Boulangerie Pâtisserie Tybalt et Nicolas à Cajarc
Du Moulin au Fournil à Cabrerets
T46 à Concots
La Maison Olivier à Fontanes
La Gourmanderie de Laulau à Montpezat-de-Quercy
Le Fournil du Causse à Laramière
Les Géofèves s’inscrivent dans une démarche de valorisation ludique et pédagogique du patrimoine géologique des Causses du Quercy. Cette opération fait suite à la création des Géodélices en 2018 : une gamme de confiseries reprenant des objets géologiques emblématiques du territoire. Les Géodélices, réalisés avec des produits locaux telles que la noix, le safran ou la lavande, qui d’ailleurs s’enrichiront de nouvelles créations en 2025.
Samedi 11 janvier, la Réserve naturelle géologique du Lot organise à Laramière une animation conviviale autour des Géofèves.
Au programme : un quizz paléontologique pour découvrir les animaux préhistoriques représentés sur les fèves, suivi d’un goûter gourmand avec les galettes des artisans participants. Cet événement, destiné aux familles avec enfants à partir de 6 ans, débutera à 14h à la salle des fêtes de Laramière.
