Cieurac : Ateliers dégustation et vendanges au Château de Haute-Serre
La saison commence.
La Maison Vigouroux organise une série d’ateliers articulés autour de thématiques différentes (plus visite des chais et du vignoble) au Château de Haute-Serre les samedis à 10 h 30.
> Découverte du Malbec. Dégustations initiatiques de 5 vins issus du cépage Malbec. 23 septembre – 28 octobre (35 euros)
> Vieux Millésimes. Dégustations de 5 millésimes du Château de Haute-Serre. 16 septembre – 21 octobre – 18 novembre (45 euros)
> Icônes et Grand Malbec. Dégustation de 5 cuvées prestige et Icônes de la Maison Vigouroux. 9 septembre – 14 octobre – 11 novembre
> Ateliers vendanges le samedi 30 septembre (69 euros) :
9 h – 9 h 30 : accueil avec collation au Château de Haute-Serre.
9 h 30 – 10 h 30 : balade jusqu’au point de vue pour une présentation du domaine et de son vignoble, puis poursuite par la visite commentée de la cave en suivant toutes les étapes de l’élaboration d’un grand vin : chai de vinification, élevage en foudres et en barriques, mise en bouteilles, chai de vieillissement.
10 h 30 – 12 h 30 : immersion dans la vigne et participation à la cueillette du raisin d’une cuvée.
12 h 30 – 14 h 30 : repas vigneron à la Table de Haute-Serre accompagné des vins du Château.
> Informations et réservations : 05 65 20 80 20 ou hauteserre@g-vigouroux.fr
