Christophe Proença interviendra sur les défis agricoles du Lot dans « Politiques à table ! »
Emission diffusée ce 20 juin 2025, à 14 h.
Christophe Proença, député du Lot, sera l’invité de l’émission « Politiques à table ! » diffusée sur LCP – Assemblée nationale (Channel 8) ce vendredi 20 juin 2025, à 14 h.
Animée par Jean-Pierre Montanay et Valérie Brochard, cette émission singulière mêle gastronomie et débat politique, en conviant des élus autour d’un repas pour discuter des grands enjeux de leur territoire.
À cette occasion, le député du Lot mettra en lumière les défis agricoles majeurs auxquels fait face son département, particulièrement sous l’ effet du changement climatique. Il évoquera notamment l’impact croissant de l’ augmentation des températures et de la variabilité des précipitations sur des productions locales emblématiques comme la vigne, l’élevage ou encore les vergers de noyers, aujourd’hui durement éprouvés.
Pour illustrer la richesse et la diversité du terroir lotois, Christophe Proença portera sur le plateau une sélection représentative de produits emblématiques du Lot, parmi lesquels : des noix de Thégra ; le vin de Glanes IGP, produit sur les hauteurs de la vallée de la Dordogne ; le Rocamadour AOP, fromage de chèvre affiné, en provenance de La Borie d’Imbert et de la Ferme Cazal et du miel de lavande de Rocamadour.
Servi à table, un veau élevé sous la mère de Saint-Céré, fleuron de l’élevage local, a permis d’aborder également la situation des agneaux fermiers du Quercy, ainsi que celle de cultures emblématiques comme le safran du Quercy.
Au-delà des enjeux agricoles, l’échange permettra au député de partager un regard personnel, en évoquant ses racines et son héritage portugais, en lien avec les valeurs de transmission et de terroir. Cet épisode promet un dialogue sincère et engagé, à la croisée de la politique, de la culture gastronomique et des grands défis environnementaux et économiques de notre époque.
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