Une étoile au Michelin pour Julien Poisot, chef du Château de Mercuès
Cette reconnaissance du guide consacre sa passion pour le «terroir», les beaux produits et l’art du goût. Ce 9 février, Julien Poisot décroche à 34 ans sa première étoile dans l’édition 2017 du guide Michelin. Depuis son arrivée au ...