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Cajarc : Le Safran du Quercy en fête


La 21ème édition se déroule ce week-end.

Samedi 20 et dimanche 21 octobre, l’or rouge refleurit à Cajarc et avec lui, la traditionnelle fête du Safran du Quercy !  Outre les visites matinales de safranières, toujours magiques, on attend encore de nombreux producteurs et visiteurs pour le marché gourmand dès 14 h le samedi. L’espace d’émondage de Safran montrera aux visiteurs le délicat travail de l’épice. En prime cette année, la banda de Cajarc s’invite pour rendre la fête complète !  Le dimanche, le marché reprendra à 10 h et près de 250 personnes dégusteront le traditionnel repas « tout au Safran » du dimanche (info et réservation : Office de tourisme). Jusqu’à 18 h, le public pourra encore profiter des produits du marché et des démos culinaires réalisées par des chefs de Cajarc ! 

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> Nouveauté : un concours original du bocal de Safran tout au long des deux jours permettra au public de tester ses connaissances.  2 coffrets gourmands offerts par le Comité de Promotion des Produits du Lot récompenseront les deux meilleurs ! 

> Le programme en détails sur https://www.grandsterroirslot.com/2018/10/09/21ème-fête-du-safran-du-quercy/

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