Elle aura lieu le 9 août, place du Foirail, de 10 h à 19 h.
L’association Cajarc Cité Safran du Quercy et ses partenaires organisent le jeudi 9 août, de 10 h à 19 h, place du Foirail, la 9ème journée du goût. Traditionnellement orientée autour du Safran du Quercy, emblème de Cajarc et dont les bulbes sont mis en terre au mois d’août, la journée se décline autour :
– d’un marché de producteurs
– de dégustation de produits de terroir
– d’animations et découvertes safranées
Cette année, 8 restaurateurs de Cajarc mettront à l’honneur le Safran à leur carte avec un plat ou un menu autour de la fabuleuse épice.
