Nouvel article

16963 Views

Cahors : Une nouvelle boulangerie-pâtisserie va ouvrir sur le boulevard Gambetta


L’ouverture est prévue le 27 novembre.

« On reprend Au coin gourmand, 18, boulevard Gambetta, qui s’appellera Beziat Frères » annoncent en choeur, Loïc et Cédric Beziat. C’est un retour aux sources pour les jumeaux de 24 ans, originaires de Figeac. Passés par l’école des métiers du Lot, Loïc, le pâtissier, et Cédric, le boulanger, ont d’abord travaillé à Labastide-Murat avant de se séparer professionnellement. « J’ai fait un petit tour à Nice pendant 5 ans. J’étais également formateur à l’école nationale de la pâtisserie, et Cédric est passé par Nantes tout en étant formateur à la Minoterie Girardeau. Nous avions envie de revenir travailler dans notre département et monter quelque chose ensemble » précise Loïc, meilleur apprenti de France 2016 et champion du monde des arts sucrés en 2018. Cédric, meilleur jeune boulanger de France 2011, prend le relais et détaille le projet : « Nous allons conserver la partie sandwicherie et développer nos points forts : boulangerie-pâtissserie-chocolaterie. Trois semaines de travaux sont prévues. » L’ouverture est programmée pour le 27 novembre. Encore un peu de patience.

article

Récemment Publié

»

Cahors : Une résidence privée de 24 logements va sortir de terre rue Victor Hugo

Le projet en accession à la propriété sera livré à l’été ...

»

Calès : Exposition I love à la galerie Le Lieu Dit

Elle est à découvrir du 25 mai au 30 juin. L’atelier-galerie Le ...

»

Cahors : La Jardinerie du Quercy au rendez-vous de la fête des mères

L’enseigne de l’avenue Maryse Bastié est prête pour ...

»

Cahors-Saint-Cirq-Lapopie : Inauguration des bornes kilométriques de la Route sans Frontières n°1

La cérémonie a eu lieu ce 24 mai. La borne est de retour au pied ...

»

Marché aux truffes de Lalbenque : L’appel à la mobilisation du Site remarquable du goût

L’association ne cache pas son inquiétude. L’assemblée ...

»

Sibelle et les martyrs de Frayssinet-le-Gélat 

Chaque samedi, l’actualité lotoise vue par Philippe Mellet et ...

»

Rififi au collège de Lacapelle-Marival

Des parents d’élèves ont mené une action. Jeudi 23 mai, des ...

»

Cahors : Les animations continuent à l’Etrier de Bégoux

Le centre hippique ouvre ses portes ce samedi. Le dimanche 12 mai, ...

»

Limogne : Un récital-hommage aux victimes de la Grande Guerre à La Halle

Le concert est programmé ce samedi. En 2016, Corinne Falcon Basker ...

Menu Medialot