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Cahors : Une boucherie – charcuterie – traiteur va ouvrir place de Gaulle


Elle est située dans les anciens locaux de la boucherie Compozieux.

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« Les travaux battent leur plein et on espère ouvrir début décembre » précisent Michel et Stéphanie Gomes de la boucherie – charcuterie – traiteur éponyme qui va ouvrir place de Gaulle dans les anciens locaux de la boucherie Compozieux (désormais sur le boulevard). « On fera du traditionnel en boucherie. Au niveau traiteur, ce sera du fait maison. Nous avons également une activité saisonnière dans l’Hérault, et nous proposerons aussi du poisson : encornets farcis, bouillabaisse, paëlla, sèches à la rouille… » indique Stéphanie Gomes. Bonne chance !

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