background img

Nouvel article

3116 Views

Cahors : Souleymane Sow, 1er de la sélection régionale du concours « Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France »


Il travaille chez Dany & Laurent Flaujac sous la Halle.

Ce 8 février, Souleymane Sow de l’école des métiers du Lot et en apprentissage chez Dany & Laurent Flaujac sous la Halle à Cahors s’est classé 1er de la sélection régionale du concours « Un des Meilleurs Apprentis Bouchers de France ». « Cela fait un an et demi qu’il est chez nous. Il devait préparer un gigot d’agneau, une épaule de boeuf, un cuisseau de veau. Il était noté sur les techniques du métier : désossage, parage… Maintenant place au concours national les 11 et 12 avril à Clermont-Ferrand » a indiqué Laurent Flaujac. Derniers mots pour le gagnant : « Ça fait plaisir. J’aime ce métier. Je suis motivé. » Félicitations !

Photo @DR

Récemment Publié

»

Limogne : Un spectacle sous le signe de la danse à La Halle ce 3 octobre

Le spectacle donné par Aurore Musicale Ballet aura lieu à 17 ...

»

Cahors Lot XIII : Une défaite logique riche d’enseignements

Retour sur le match amical face à Tonneins.  Qui peut le plus ...

»

Belle dynamique pour le Judo Club Lacapelle-Cahors 

50 licenciés sont déjà sur les tatamis.  Les cours ont repris ...

»

Cahors : La ville se met au rose

La rue Joffre sera sous une pluie de parapluies roses, la ...

»

Rugby : Luzech remporte le derby face à Gramat

Les Rouge et Blanc ont empoché le bonus offensif.  Le derby est ...

»

Rugby : Le COC s’incline à domicile

Les Castelnaudais ont perdu face à une belle équipe de Sidobre ...

»

Cahors : Cinédélices, le plaisir sur grand écran du 30 septembre au 6 octobre

Le festival fête son 10ème anniversaire ! 24 films, 14 ...

»

Rugby : Le GSF perd à Riom 

Les deux équipes se sont inclinées ce dimanche.  A 20 minutes de ...

»

Les conférences scientifiques reprennent du service à Cahors

La 1ère aura lieu ce 28 septembre.  C’est avec beaucoup ...