Cahors-Souillac : Le Drop Burger vise le championnat de France du Burger 2021
Sélection à venir pour le Burger 100 % lotois parrainé par Thierry Marx.
Le Drop Burger est né au Coin des Halles à Cahors, il y a 5 ans. Un essai qui a été transformé avec succès. « Jean-Claude Tardieu l’a imaginé, et nous l’avons créé » rappelle Jérôme Prévost du Coin des Halles. Et un nouveau chapitre gourmand pourrait bientôt s’ouvrir… En effet, le Drop Burger va participer aux sélections pour participer au championnat de France du Burger avec Amandine du Petit Resto de Souillac tenu par Frédéric Vergne et François du Coin des Halles aux manettes. « Thierry Marx a bien voulu être le parrain du Drop Burger. Nous espérons monter à Paris pour faire briller nos produits, nos valeurs, notre territoire dont le chef étoilé est friand » lance Jérôme Prévost. Ce 18 janvier, à Souillac, Thierry Marx, et le Bachelor éponyme ont pu déguster le Drop Burger grâce au Troubadour des Saveurs, le food-truck du Coin des Halles. Un entraînement grandeur nature pour Amandine et François ! A suivre…
