Cahors : Revenons à nos moutons au mont Saint-Cyr
Rendez-vous à partir de 15 h ce samedi 14 juin 2025.
Au cours de l’année scolaire 2024/2025, 5 classes du territoire (Cahors, Marcilhac-sur-Célé, Saint-Géry et Limogne) sont allées à la rencontre des éleveurs de brebis. Ils se sont interrogés sur le métier d’éleveur, l’importance de l’élevage extensif pour les paysages ouverts et la biodiversité et ont pu faire le lien avec leur alimentation. Ils nous présenteront leurs impressions et leurs travaux au mont Saint-Cyr à Cahors, à partir de 15 h, le samedi 14 juin, en partenariat avec l’Association foncière pastorale libre du mont Saint-Cyr. Tout de suite après, pour célébrer la fin de ce parcours éducatif, le Parc-Géoparc vous propose d’écouter les contes de Clément Bouscarel, conteur paysan. Dans sa ferme familiale à Creysse au nord du Lot, Clément Bouscarel a été bercé depuis son enfance par les récits et légendes transmis par les anciens. Il élève aujourd’hui des brebis caussenardes, des céréales issues de semences paysannes pour l’alimentation animale et humaine, une vigne, des fruitiers, un peu de miel et toutes sortes de produits pour la consommation familiale. Paysan d’aujourd’hui, il nous partagera son regard sur le métier d’éleveur et son évolution. Cette animation est gratuite, sans inscription et ouverte à tous. Pensez à amener de quoi vous assoir !
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